El 18 de juliol de 2025 es va participar en la roda de premsa que va presentar la segona etapa del Molí de San Pedro, que es convertirà en el primer Centre d’Interpretació Digital de la Cultura Balear fora de les Illes Balears. Aquest espai innovador pretén unir la història, les arrels i les tradicions de la cultura balear per a la seva difusió i preservació a milers de quilòmetres de Mallorca.
La nova etapa simbolitza el compromís de continuar reforçant la presència i el reconeixement de la cultura balear a l’exterior, especialment a la ciutat de San Pedro, on la comunitat balear manté una vinculació cultural i històrica molt viva.